方法與步驟

  1. 1

    姜切絲，蒜切片待用。

    豌豆火腿丁的做法步驟1
  2. 2

    洗凈新鮮豌豆，瀝干水備用。

    豌豆火腿丁的做法步驟2
  3. 3

    火腿丁切1cm見方小塊備用。

    豌豆火腿丁的做法步驟3
  4. 4

    有過爆香姜蒜，下豌豆翻炒至微微變色，撒鹽調味。

    豌豆火腿丁的做法步驟4
  5. 5

    加入火腿丁翻炒起鍋。

    豌豆火腿丁的做法步驟5

    6. 注意事項：
    1.火腿丁可以用里脊丁，午餐肉或者火腿腸代替。 2.豌豆炒過會變皺皺的，注意不要炒過頭失水過多。

    END