麻醬油麥菜

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    (評級:4分) 共有1人評分 欄目:莖葉類

    準備:10分鐘
    烹制:5分鐘

    難度:中等

    原料:油麥菜,白芝麻,自制麻醬汁

       麻醬油麥菜這道菜的特點清香蔬菜配上麻醬汁,口感獨特。油麥菜也是近年來出現(xiàn)的蔬菜,實際是葉用萵苣的一種,故帶有萵苣特有的清香味。用麻醬再撒上炒香的芝麻,味感豐...

    時間:2013-12-06 | 來源:mocai | 點擊:1756您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 菜類 > 莖葉類

    麻醬油麥菜

        麻醬油麥菜這道菜的特點清香蔬菜配上麻醬汁,口感獨特。油麥菜也是近年來出現(xiàn)的蔬菜,實際是葉用萵苣的一種,故帶有萵苣特有的清香味。用麻醬再撒上炒香的芝麻,味感豐富多了,做法也很簡單。

    麻醬油麥菜

    1.材料

        油麥菜300克,白芝麻10克,自制麻醬汁25克

    2.自制麻醬汁做法

        廣合腐乳50克,花生醬20克,麻油10克,糖10克, 鹽、味精各適量 

    2.麻醬油麥菜做法

        1.將修切整齊的油麥菜氽水裝盤。 

        2.澆上自制麻醬汁,撒上白芝麻點綴。


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