過年必備菜檸檬黑椒烤雞翅
主料
- 若干雞翅
- 1個新鮮檸檬
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 少許蜂蜜 100克含熱量:321大卡
- 適量黑胡椒碎
往常腌雞翅會用到各式酒類去腥,給小朋友做時,可用檸檬汁替代,不但腥味兒去掉了,還增加了特有的清新香氣。刷點兒蜂蜜,更是讓小朋友愛不釋嘴啊。
1. 做法
1.雞翅洗干凈,用叉子在雞翅身兩面扎些孔,方便入味,縮短腌制時間。撒少許鹽,擠入一些新鮮檸檬汁,腌制2小時。
2.腌好的雞翅再薄薄撒些鹽,并撒一點黑胡椒碎增香。烤箱預熱210度,中層20分鐘,表面朝下。
3.取出后,刷一層蜂蜜,表面朝上繼續烘烤。10分鐘后出爐。
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