山藥燉子雞
    
		    
    難度：中等點擊：1410次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：4分)  共有1人評分
                                
                                欄目：雞肉
                             
    
			    
    準備：10分鐘
    烹制：20分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：子雞400克，山藥200克
    
			
    
			
    

			
      1.材料    原料：子雞400克，山藥200克。    調料：鹽5克，味精、胡椒粉各少許，高湯各適量。2.做法    1.子雞治凈，切塊；山藥去皮，洗凈，切塊。    2.雞塊、山藥分別汆水...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-16 | 來源：西瓜ing | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 肉類 > 雞肉
    
	   
    山藥燉子雞
    
	   
    
	      
    山藥燉子雞
    1.材料
        原料：子雞400克，山藥200克。
        調料：鹽5克，味精、胡椒粉各少許，高湯各適量。
    2.做法
        1.子雞治凈，切塊；山藥去皮，洗凈，切塊。
        2.雞塊、山藥分別汆水。
        3.鍋內放油燒熱，放入雞塊翻炒，再倒入高湯、鹽、味精、胡椒粉大火燒開，改中小火燉至八成熟時，放山藥煮熟即可。
    3.提示
        如果高湯用的是濃湯就用大火燉，用的是清湯就要小火慢燉。

      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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