菌類

    佳人美食菌類專欄,介紹的是蔬菜的像蘑菇等為主的食材烹飪做法。一般來著這類含有非常多的維生素,很容易被我們吸收所利用。

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    • 圓白菜木耳

      圓白菜木耳

      2013-12-08-----1470人點擊


          本道菜外觀美觀且味道鮮美,是一個不可多得的家常菜。...

    • 涼拌好菜之金針菇拌豆苗

      涼拌好菜之金針菇拌豆苗

      2013-12-08-----1814人點擊


          1. 材料 主料:金針菇200克,豆苗100克,紅椒50克 輔料:鹽2克,雞精3克,香油3克,蒜蓉10克2. 做法...

    • 蘿卜豬肉煮蘑菇

      蘿卜豬肉煮蘑菇

      2013-11-30-----1186人點擊


          干蘑菇浸泡在水中的時間過長,就會失去香味。可把干蘑菇用冷水清洗幾遍,放入溫水中,加入適量的白糖調化,...

    • 蘑菇炒小白菜

      蘑菇炒小白菜

      2013-11-30-----2074人點擊


          小白菜營養豐富、清爽鮮嫩,可生吃、可熟食,可炒、可拌、可做湯等。但要注意的是烹制小白菜不能加熱時間過...

    • 新鮮的平菇炒肉絲

      新鮮的平菇炒肉絲

      2013-11-24-----1315人點擊


          新鮮的平菇如果表面有少許黏稠物,可以在烹調菜肴前,把平菇放入淡鹽水或淘米水中浸泡10分鐘...

    •  木耳炒肉絲(圖文)

      木耳炒肉絲(圖文)

      2013-11-16-----1337人點擊


          這是一道非常好吃的美味菜,不僅外觀漂亮,而且還是一個養生小菜。...

    • 黑木耳炒腐竹

      黑木耳炒腐竹

      2013-11-16-----1587人點擊


          1. 材料 原料:水發黑木耳150克,腐竹150克,青紅椒100克。 輔料:蔥片10克,鹽2克,雞精4克,香油3...

    • 草菇炒絲瓜

      草菇炒絲瓜

      2013-11-16-----1451人點擊


          輔料:蔥段5克,鹽5克,胡椒粉3克,雞精3克,水淀粉10克,香油5克,色拉油適量。...

    • 茶樹菇山藥牛柳

      茶樹菇山藥牛柳

      2013-11-13-----1378人點擊


          牛外脊切制時不可順絲切割,那樣會影響牛柳的口感。本道菜美味鮮美是一個不可少的家常菜之一。...

    • 香菇燒茭白

      香菇燒茭白

      2013-11-11-----1123人點擊


          如何選購良好茭白,的質量好的茭白要求體形均勻,嫩莖肥大、多肉、新鮮柔嫩,肉色潔白,帶甜味者,質地脆嫩...

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