豬小排

    對于豬小排其實很簡單,其實就是豬肋排。是靠近肚腩附近的排骨,一般它的肉會比較厚一些,而且還有魄白色的軟骨。它營養豐富,為我們人體自身提供很多的能力的脂肪。

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    • 冬筍燜小排

      冬筍燜小排

      2014-02-17-----1361人點擊


           過年的這一陣吃得太好了,鍛煉又不夠,我長了號幾斤,這個月下決心減掉這些肉肉。所以本想用五花肉來燒冬筍...

    • 過年必備菜——家?廴獾淖龇

      過年必備菜——家常扣肉的做法

      2014-01-12-----2919人點擊


           金鉤扣肉,以豬肘肉搭配海米干兒一起蒸制,是東北家宴上必不可少、融合海陸兩味兒的經典硬菜。逢年過節...

    • 香酥鴨

      香酥鴨

      2014-01-03-----1374人點擊


           此菜是揚州地方名菜,成品色澤紅亮,口感皮脆肉酥,營養豐富。食用時再配以蔥白、甜面昔、番茄普等佐食...

    • 白果豬小排湯

      白果豬小排湯

      2013-12-26-----1317人點擊


           白果以粒大光亮、呈自然本色的本白為鮮品,用手搖之,無聲音的果仁較飽滿。白果宜去皮后烹飪,將白果去...

    • 鰻魚干燒五花肉

      鰻魚干燒五花肉

      2013-11-10-----1859人點擊


          我喜歡這道菜的甜甜蜜蜜的味道,你可以先用舌尖去細細舔舐一下它的味道,然后再慢慢咀嚼品味鰻魚的濃香。...

    • 早餐養生小補——山藥小排骨粥

      早餐養生小補——山藥小排骨粥

      2013-10-02-----2132人點擊


           在做這個菜時,需要注意以下三點。一是:大米淘洗干凈放入少許的鹽和油腌制可以讓大米粥煮出來口感綿軟...

    • 糖醋排骨的做法,糖醋排骨的家常做法

      糖醋排骨的做法,糖醋排骨的家常做法

      2013-09-28-----2560人點擊


          第8步我這里需要說的是:放入排骨后一起攪拌,等到湯汁開始黏稠的時候就要將火調成小火...

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