做法與步驟

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      荔枝:對于荔枝你可能并不陌生吧!“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。”“一枝紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”都表明人們對荔枝的喜愛。荔枝是我國南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但你千萬不能因為它味道鮮美而無限量的食用,否則“荔枝病”很可能就會找上門了。這方面知識我們在上面已經有所介紹。每天食用荔枝以不超過300克為好。有上火癥狀時可以服用綠豆湯或綠茶。

    生活中不要多吃哪些水果
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      西瓜:西瓜或許是夏季最受寵的一種水果了。不僅味美,還可以解暑,因此很少有人可以抵擋住它的誘惑。但西瓜也是不能多吃的。從中醫的理論來看,西瓜性寒,過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外,西瓜的含糖量也很高,過多食用,多余的糖類物質會變成脂肪,并使體液變成酸性環境,對人體健康產生不利影響。此外,多吃西瓜還會使蛋白質、礦物質等攝入減少,從而引起營養失衡。因此,不宜多吃。每次吃的量不要超過500克。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

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      柿子:柿子被人們稱為“最甜的水果”,柿子做成柿子餅后就更甜了。除了味道鮮美外,柿子的營養也是很豐富的。但柿子中含有一定數量的鞣酸,有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合凝固,與蛋白質結合易產生沉淀。鞣酸在柿皮中的含量更高,吃柿子時會感到口澀、舌麻就是鞣酸收斂的緣故。所以,吃柿子時最好去皮。不宜空腹吃,以免形成結石。不宜與紅薯同吃,否則易導致腸梗阻。

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      山楂:山楂有消食化積的作用,是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多卻有害無益。因為從食物藥性來看,山楂味酸甘,是破氣去積滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。另外多食山楂對牙齒也會產生不利影響,并影響食欲,所以處于換牙時期的兒童更不宜食用過多。

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      香蕉:香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些物質都為人體所必需的。但如果一次性攝入過多,會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生不利影響。多食香蕉還會引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,不宜過量食用。

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      蘋果:蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,每100克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過于懸殊,攝入過多不利于心臟、腎臟健康。冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病病人食用過多更會加重心臟和腎臟的負擔,從而對健康產生危害。所以,蘋果不宜過量食用,每天1~2個就可以了。

    生活中不要多吃哪些水果
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