哪些不宜吃醋

正在服用某些西藥者不宜飲醋。醋中含有大量醋酸，能夠改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，使某些藥物不能發(fā)揮作用，比如磺胺類藥物在酸性環(huán)境中會在腎臟內(nèi)形成結(jié)晶，對腎小管有所損害；碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等藥物呈堿性，會被醋酸中和，喪失效用；慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗生素藥物在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。

服解表發(fā)汗的中藥時不宜飲醋。中醫(yī)認(rèn)為醋有收斂之性，會促進(jìn)人體汗毛孔的收縮，如果遇到復(fù)方銀翹片之類的有解表發(fā)汗功效的中藥時，會破壞藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。

對醋過敏者及低血壓者不宜飲醋。有些人對醋有過敏反應(yīng)，食之容易出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛、頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。