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一般情況,白葡萄酒的保質期在6個月,紅葡萄酒保質期為2年。開了瓶但沒有喝完的酒,將其換至小瓶中最經濟實用了,并且這樣瓶中不易存住空氣,這樣剩余的酒便又可保存一段時間了。
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地點對于保存酒來說比較重要,擺酒的方式也很關鍵。葡萄酒一定得橫著擺放,這樣的好處是酒渣的沉淀比較便利,而且酒液也能潤濕軟木塞,軟木塞便可以保持濕潤,能緊緊地塞住瓶口,密封比較好。
方法與步驟
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來源:玉米
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發表時間:2014-02-04 22:20:54
要想貯存好葡萄酒,適當的貯藏場所是關鍵,一般溫度為10℃~14℃,濕度保持于70%,專業酒窖便是如此。不過一般家庭,只要選擇隔光、隔熱效果好的保麗龍紙箱或瓦楞紙紙箱用來裝酒,并將其放在通風陰涼并且溫度比較穩定的地方便可,這樣酒的保存期也比較長。
一般情況,白葡萄酒的保質期在6個月,紅葡萄酒保質期為2年。開了瓶但沒有喝完的酒,將其換至小瓶中最經濟實用了,并且這樣瓶中不易存住空氣,這樣剩余的酒便又可保存一段時間了。
地點對于保存酒來說比較重要,擺酒的方式也很關鍵。葡萄酒一定得橫著擺放,這樣的好處是酒渣的沉淀比較便利,而且酒液也能潤濕軟木塞,軟木塞便可以保持濕潤,能緊緊地塞住瓶口,密封比較好。
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