方法與步驟

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    但是，長期吃素食并不好，因?yàn)樗厥惩耆侵参镄缘氖澄铮拇掷w維較多，要阻礙消化液和食物中所含營養(yǎng)素的接觸，這就使?fàn)I養(yǎng)素不容易被身體消化和吸收，降低植物性食物的利用率。同時(shí)植物性食物，所含人體最需要的蛋白質(zhì)和脂肪比動(dòng)物性食物含量少，因此長期素食會(huì)引起營養(yǎng)不足和體內(nèi)脂肪代謝的紊亂，當(dāng)然患有高血脂癥等病癥時(shí)，要適當(dāng)控制脂肪進(jìn)食，但長期素食也不一定可取，要根據(jù)具體情況來決定。總之，從人體所需要的營養(yǎng)素來看，長期吃素食是不好的，更無必要。

    2. END