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1.明蝦洗凈后去須,開背去掉黑色的蝦線。
2.腌制明蝦(往明蝦里加適量鹽、料酒、白胡椒粉腌制幾分鐘)。
3.鍋里油熱后,放入蔥姜蒜末爆香。 -
4.放入明蝦翻炒至紅色。
5.加入2勺番茄沙司、1勺料酒、適量水、少量白糖、鹽、米醋,中小火煮至收汁,出鍋后裝盤撒蔥花、西紅柿丁和芝麻點綴即可。
番茄燒明蝦的做法
注意事項:
1.根據個人口味增減番茄沙司或番茄醬的量。
2.熱吃冷吃兩相宜。
難度:容易點擊:1049次
準備:10分鐘烹制:15分鐘
難度:容易
原料:明蝦、番茄醬、蔥姜蒜
番茄也就是我們常說的西紅柿。記得第一次吃西紅柿還是是在小學一年級左右的時候,看到鄰居叔叔拿西紅柿拌紅糖吃,很是稀奇,...
主料
輔料
番茄也就是我們常說的西紅柿。記得第一次吃西紅柿還是是在小學一年級左右的時候,看到鄰居叔叔拿西紅柿拌紅糖吃,很是稀奇,叔叔看我嘴饞,給試吃了一口,哇,那說不出的滋味真是很難讓人接受。長大后,知道西紅柿的營養功效后,才慢慢嘗試著接受,到如今,家里冰箱也會常備著幾個西紅柿,夏天涼拌、煮湯、炒蛋或者做三明治都是很不錯的。酸酸甜甜的番茄蝦不僅降暑還開胃,且滿足各種營養需求,特別適合孩子們。
1.明蝦洗凈后去須,開背去掉黑色的蝦線。
2.腌制明蝦(往明蝦里加適量鹽、料酒、白胡椒粉腌制幾分鐘)。
3.鍋里油熱后,放入蔥姜蒜末爆香。
4.放入明蝦翻炒至紅色。
5.加入2勺番茄沙司、1勺料酒、適量水、少量白糖、鹽、米醋,中小火煮至收汁,出鍋后裝盤撒蔥花、西紅柿丁和芝麻點綴即可。
注意事項:
1.根據個人口味增減番茄沙司或番茄醬的量。
2.熱吃冷吃兩相宜。
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