番茄燒明蝦的做法

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    1.明蝦洗凈后去須,開背去掉黑色的蝦線。
    2.腌制明蝦(往明蝦里加適量鹽、料酒、白胡椒粉腌制幾分鐘)。
    3.鍋里油熱后,放入蔥姜蒜末爆香。

    番茄燒明蝦怎么做好吃?的做法步驟1
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    4.放入明蝦翻炒至紅色。
    5.加入2勺番茄沙司、1勺料酒、適量水、少量白糖、鹽、米醋,中小火煮至收汁,出鍋后裝盤撒蔥花、西紅柿丁和芝麻點綴即可。

    番茄燒明蝦怎么做好吃?的做法步驟2
  3. 注意事項
    1.根據個人口味增減番茄沙司或番茄醬的量。
    2.熱吃冷吃兩相宜。

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