檸檬芝麻拌蘆筍

準(zhǔn)備材料。

蘆筍去掉老的部分，洗凈切段。

鍋中加水，加少許鹽、油，水開后放入蘆筍焯一下。（時(shí)間不要太長，約25秒即可）

焯好的蘆筍擺盤。

中火熱鍋，放入黃油融化，加入白芝麻炒至金黃，擠入檸檬汁。

加入洗凈切好的香菜末、歐芹碎拌勻。

然后灑在蘆筍上即可。