牛肉蔬菜湯
    
		    
    難度：中等點擊：1371次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：4分)  共有11人評分
                                
                                欄目：牛肉
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：25分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：牛肉，洋蔥，土豆，芹菜、番茄、牛骨
    
			
    
			
    

			
          此湯營養豐富，牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質；土豆、洋蔥、芹菜、番茄含有豐富的維生素。常喝此湯有強身健體的功效。1.  做法    1.牛肉洗...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-04 22:39:58 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 肉類 > 牛肉
    
	   
    牛肉蔬菜湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 75克牛肉   100克含熱量：106大卡
      • 
             
    • 50克洋蔥   100克含熱量：40大卡
      • 
             
    • 45克土豆   100克含熱量：77大卡
      • 
             
    • 30克芹菜   100克含熱量：42大卡
      • 
             
    • 30克番茄   100克含熱量：15大卡
      • 
             
    • 30克牛骨
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 適量鹽   100克含熱量：0大卡
      • 
             
    • 適量米酒
      • 
             
    • 適量蔥段   100克含熱量：34大卡
      • 
             
    • 適量姜片   100克含熱量：80大卡
      • 
              
    

    

    
             
    

	   
    
	      
        此湯營養豐富，牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質；土豆、洋蔥、芹菜、番茄含有豐富的維生素。常喝此湯有強身健體的功效。
    牛肉蔬菜湯
    1.  做法
        1.牛肉洗凈切大丁，入沸水焯燙后撈出；洋蔥去外皮切塊；土豆去皮切片；芹菜洗凈，切長段；番茄去蒂洗凈切片備用。
        2.鍋中加水放入牛骨、牛肉、蔥段、姜片，大火煮開后，將洋蔥、土豆、番茄及米酒一起放入鍋中。
        3.待煮滾后，改用小火將牛肉煮至熟爛，加入芹菜稍煮，加鹽調味即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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