鹿角膠的功效與作用,鹿角膠的吃法

鹿角膠的功效與作用
　　鹿角膠有補血益精作用�？捎糜谥委熖搫谙�瘦、腰膝酸軟、男子陽痿遺精、女子宮冷不孕及崩漏帶下，能補氣養(yǎng)血、強壯元陽。另外本品還有止血作用，可治療因虛勞引起的吐血、咯血、尿血、婦女經(jīng)血過多等。

鹿角膠的藥理作用
　　1、對人體的淋巴母細胞轉(zhuǎn)化有促進作用，效果較大腸菌脂多糖強。
　　2、對血細胞的影響：能促進周圍血液中的紅細胞，白細胞，血小板的量增加。
　　3、對肌營養(yǎng)及鈣的影響：
　　①對特別飼料飼養(yǎng)所選的豚鼠進行性肌營養(yǎng)障礙證，有顯著的防治和治療作用。
　　②促進鈣的吸收和體內(nèi)的潴留，使血中鈣略有增高，這種鈣質(zhì)載運作用可能與其所含甘氨酸有關(guān)，鈣能降低毛細血管通透性，使?jié)B出減少，有消炎、消腫和抗過敏作用。

鹿角膠的吃法
1. 鹿角膠粥
　　【原料】 鹿角膠10克，糯米50克。
　　【制法】 先以糯米煮粥，將熟時加入鹿角膠，稍煮，使其烊化。
　　【功效】 溫補肝腎，強筋壯骨，活血消腫。
　　【應(yīng)用】 適用于腎陽虛衰、陽痿遺精、腰腿酸軟、陰疽瘡瘍、乳癰初期等癥�？崭故场�
2. 鹿角膠排骨湯
　　【原料】 排骨500 克、鹿角膠9克、杜仲9克、枸杞子9克、山藥10克、當(dāng)歸3克。
　　【調(diào)料】蔥段、姜片、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、清湯各適量。
　　【做法】將排骨洗凈，剁成3厘米段，焯水過涼，瀝干；將杜仲、山藥、枸杞子、當(dāng)歸洗凈備用。鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、鹿角膠、杜仲、枸杞子、山藥、當(dāng)歸、蔥段、姜片、料酒，大火煮沸，改小火煲3小時，出鍋前加入適量鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味即可。

鹿角膠的食用注意事項
　　無論是鹿角或鹿茸或鹿角霜或鹿角膠，都有補火助陽，生精益髓之功，所以，只適合元陽衰弱，命門火衰，平素畏寒怕冷，四肢發(fā)涼，身體虛羸，未老先衰之人。每日可用鹿茸0.5～1克，研細末或浸酒服，或鹿角膠3～5克，開水溶化服。以鹿茸或鹿角膠養(yǎng)生保健，并非人人皆宜，凡身體壯實，內(nèi)熱偏重，陰虛陽亢，或肝火偏盛者，均不可妄服。由于鹿茸鹿角為溫補之藥，凡適合長期服用之人，最好借鑒南北朝時期藥物學(xué)家雷斅的方法，用黃精自然汁浸2晝夜，濾出切焙搗為末，使之溫而不燥，既能滋陰又能壯陽。

角膠的選購
　　鹿角膠又名白膠、鹿膠，是鹿科動物梅花鹿或馬鹿的角煎熬而成的膠塊。主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江、山東等地。先將鹿角鋸成小段，置水中浸漂至水清取出，置鍋中煎取膠液，反復(fù)熬至角質(zhì)盡出，再將膠液用文火濃縮，自然冷凝陰干即成。藥材以切面整齊、平滑、棕黃色、半透明、無腥臭氣者為佳。