綠豆芽炒韭菜

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    內容摘要
    (評級:2分) 共有1人評分 欄目:根莖類

    準備:5分鐘
    烹制:6分鐘

    難度:中等

    原料:綠豆芽100克,韭菜300克。

      韭菜含有較多膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防習慣性便秘,這些膳食纖維還可以將消化道中的毛發、小石礫及金屬等包覆起來...

    時間:2013-12-25 | 來源:ajdiu | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 菜類 > 根莖類

    綠豆芽炒韭菜

        韭菜含有較多膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防習慣性便秘,這些膳食纖維還可以將消化道中的毛發、小石礫及金屬等包覆起來,使之隨糞便排出體外,所以韭菜又有“洗腸草”之稱。

    綠豆芽炒韭菜

    1.  材料

        主料:綠豆芽100克,韭菜300克。

        輔料:油、鹽、味精各適量。

    2.  做法

        1.豆芽洗凈;韭菜擇好洗凈,切成小段。

        2.油鍋用旺火燒至八成熱,倒入韭菜和豆芽,炒出香味后,加鹽、味精,大火快速翻炒均勻即可。

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